パンケーキミックスの革命

パンケーキやホットケーキミックスって、定番は〇〇のホットケーキミックスなどを使い、適当に牛乳卵を入れて泡立て機で混ぜてフライパンで焼くだけで食べれる手軽な物だと思う。

ただ、今流行りのお洒落なパンケーキ屋のパンケーキとは少し違うと思う。
自宅で作るパンケーキには、ふんわり、しっとり、お洒落などがない。
自宅でのパンケーキは、焦げがついたり、あんまり膨らまないし、わりとボソボソしてるし、少々冷蔵庫臭いバターを塗って食べるという感じになり、お店で食べるようなふんわり感、もちもち感はないと思う。
パンケーキミックスは、最近は色々発売されていて、いまやスーパーにも色々ある。
その中でも個人的にオススメなのは、

日清のホットケーキミックス極もち。

（近所のスーパーやツルハドラッグにも売っている。）

とにかく、厚みのあるモチモチパンケーキが簡単に出来上がる！

準備するのは、
極もちミックス牛乳卵

牛乳がない場合は水で代用可能！なので、特別に準備するものはない。

作り方は、混ぜて書いてある通りに焼くだけ。

焼くときのポイントは最初中火で熱したフライパンを水で少々濡らした布巾やタオルの上に置いてから火に戻すこと。
これすると、焼いた時にお店のパンケーキのような色のパンケーキができる！

完成！
結構膨らんでいる！

では食べてみようか。

一口食べて、。

かなりモチモチ！
ボソボソしていない。
モチモチさに衝撃を受けた。
ホットケーキミックス？パンケーキミックス？を使用して作ったパンケーキは、ボソボソしていて喉に詰まる物だと思っていたが、これは違う！！！

このモチモチ、ミスドのポンデリングに似てる！このホットケーキミックスでドーナツ作ればいいんじゃないかなと思った。

こんなモチモチ感を自宅で再現できるとは思わなかったから、また購入したい。

味は何もつけなくても結構甘いパンケーキが完成するから、生地自体は甘いのが苦手な人にはオススメできない。

（袋を開けた時点で、粉の甘みでいい匂いが部屋に充満する。個人的にこれが好き）

ちなみに、日清からは、

パンケーキミックス極しっとり

というのも出てるが、こっちは特にオススメではない。作ってみたが膨らまないから厚みもなく味も普通。

これならば、

森永のふわふわパンケーキミックスのが良いだろう。

これまた美味い。お洒落な今風のふんわり軽いパンケーキが自宅で出来上がる。
今風のbillsのパンケーキが好きなタイプの人には、こっちのがオススメ。
しかし、量が少ないのと、作り方が微妙に面倒。そこまで面倒なわけではないけど、ちょっと指示が細かい。生地を何回か重ねろとかちょっと面倒。←なんで何回か重ねなきゃなのとか理由が色々わからないし。

無視しても美味しく作れたが、、、

ということで

個人的には、

ポンデリングのようなモチモチ感を味わいたいなら

日清の極もち！

お店のようなふんわり感を求めるなら

森永　ふわふわパンケーキミックス

がオススメである。